Dates de nos tournées méditerranéennes
Voici les dates de nos livraisons du 2e semestre 2010, elles ne sont pas définitives et peuvent évoluer dans le temps :

du 05 au 07/07/2010
du 30 /08 au 01/09/2010
du 04 au 06/10/20... Lire la suite ...
 


DETAIL DE NOTRE PROCHAINE TOURNEE MEDITERRANEENNE
Bonjour



Voici le détail de ma prochaine tournée. Merci de répondre à ce mail ou me contacter par téléphone (05.62.69.32.70 ou 06.80.33.93.04 portable ... Lire la suite ...
 


VENTE DIRECTE A LA FERME
Vous pouvez venir acheter directement à notre ferme des produits de salaisons et de la viande fraiche (selon les dates d'abattage).
Vous pouvez nous joindre au 05 62 69 32 70 ou au 06 08 89 68... Lire la suite ...
 


TOURNEE COTE MEDITERRANEE
Toutes les trois semaines nous livrons nos produits dans la région PACA. Nous passons par Istres, Salon de Provence, Aix en Provence, Ollioules, Les Milles, Marseille (aux Arnavaux, à la... Lire la suite ...
 


SAVIM
Nous revenons à Marseille au parc chanot du vendredi 19 au lundi 22 novembre 2010 à l'occasion du SAVIM... Lire la suite ...
 


salon des SAVEURS
Nous serons à PARIS à l'espace Champerret du vendredi 3 au lundi 6 décembre 2010 à l'occasion du salon des Saveurs ... Lire la suite ...
 


PARIS FERMIER
Venez nous retrouver à l'espace Champerret de Paris à l'occasion du salon Paris Fermier du vendredi 15 au lundi 18 octobre 2010... Lire la suite ...
 


MARCHE FLOTTANT A PARIS
Nous serons quai Montebello à Paris à l'occasion du Marché Flottant du vendredi 17 au dimanche 19 septembre 2010... Lire la suite ...
 


FOIRE AUX FROMAGES ET AUX VINS A ANTONY (92)
Nous serons à Antony (92) quartier St Saturnin à l'occasion de la Foire aux fromages et aux Vins du vendredi 10 au dimanche 12 septembre 2010... Lire la suite ...
 


SALON MER ET VIGNES
Nous serons au Parc Floral de Paris à l'occasion du salon Mer et Vignes du vendredi 17 au lundi 20 septembre 2010... Lire la suite ...
 


CAGNES SUR MER
Salon du Palais Gourmand à l'hippodrome de Cagnes s/Mer du jeudi 11 au dimanche 15 novembre 2010. Venez nous y retrouver !... Lire la suite ...
 


LYON
Nous serons à Lyon du vendredi 10 au lundi 13 décembre 2010 au Hall d'exposition Le Double Mixte pour le salon "Gourmets & Vins"... Lire la suite ...
 



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Nos galeries de photos

 

L'été 2010 chez le porc Noir
 
Avec la chaleur les animaux aiment se mettre à l'ombre des chênes dans le bois...
 




 

Vaches gasconnes et porc Noir de Bigorre ce printemps
 
Quelques images de mes animaux qui se partagent le bonne herbe verte des prairies dans la convivialité !
 








 

Réunion du Porc Noir de bigorre
 
Le 5 juin j'ai organisé une journée du Noir de Bigorre avec une visite d'élevage suivi d'un repas.
 

Fabienne Thibault membre de la confrérie du Noir de Bigorre nous a fait l'amitié de venir...

Chut... il dort !

les porcs et les vaches cohabitent ...

Pierre Matayron et Fabienne Thibault

visite de la nursery

une mère et ses petits

il fait chaud ils se sont mis...

à l'ombre des chênes...

après la visite place à la dégustation...

Fabienne avec le soigneur en "chef" des porcs Noir de Bigorre

Tout le monde prends la pose devant le fabuleux jambon...

Jean Guilbaux président de la confrérie et Fabienne Thibault autour d'une bonne côte de porc !
 

L'hivernage de nos jeunes bêtes
 
A Voici quelques photos de l'hivernage de nos bêtes dans nos étables
 

Avec l'hiver nous avons rentré notre troupeau

des petits veaux de 4 mois...

Voici Anis, un de nos taureau

tous nourris avec le foin que nous avons ramassé cet été

 

POULETS ET CHAPONS GASCONS
 
 

les poulets..

dans leur...

environnement.

Un chapon

les poussins
 

A la découverte de nos cochons
 
Venez découvrir où vivent nos porcs noirs
 


Nos porcs Noirs au frais sous les bois

la mère et ses petits

les verrats en pleine sieste !



l'automne arrive...

Une cabane où les mères nourrissent leurs nouveaux-nés

 
 
 
 

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